Sweet Dynasty (Tsim Sha Tsui) เต้าฮวยถังไม้ ที่ ฮ่องกง อร่อยมาก ถูกมาก

ใครที่มาฮ่องกง (Hongkong)าน จิมชาจุ่ย (Tsim Sha Tsui) แล้วไม่ควรพลาด Sweet Dynasty ด้วยประการทั้งปวง

• ประเด็นแรกคือ เรื่องอาหารจีนที่อร่อย ถูกปากทั้งคนไทยคน ฮ่องกง
• ประเด็นที่สองคือ ราคาของอาหารร้านนี้ราคาถูกใกล้เคียงกับร้านอาหารห้องแถวเลย (ไม่ได้โม้ กินไปกินมา อะไรนะ ราคารวม ถูกว่า กินข้าวหน้าเป็ดห้องแถวอีกเหรอ) ทั้งๆที่ตกแต่งร้านแบบภัตตาคารหรูๆเลย ทำให้ทริปฮ่องกงของผมมาจบที่?Sweet Dynasty ถึงสามครั้งเลย (อร่อยก็กินอีกละกัน นึกอะไรไม่ออก กินอีกละกัน ร้านอื่นแพงจัง กินร้านนี้ดีกว่า)

ผมมาตามคำแนะนำในเว็บเหมือนคนอื่นๆ เดินตามแผนที่เดิมจาก Pantip แล้วก็เพิ่งทราบว่า Sweet Dynasty เปลี่ยนทำเลใหม่แล้ว มาที่ Hankow Rd. กลางๆถนน จะมีป้าย ทางเข้าเล็กๆ เท่ากับความกว้างบันไดเลื่อน (จาก Haiphon Rd. เข้ามาที่ Hankow Rd. แล้วสังเกตทางซ้าย ทางเข้าเล็กๆตรงกลางระหว่าง Suning และ Marketplace) ลงบันไดเลื่อนไปจะเจอร้านนี้ ใต้ดินที่กว้างใหญ่เลยล่ะครับ ลงมาจะเจอป้าย Sweet Dynasty แบบนี้

ด้วยการได้ยินชื่อเรื่องขนมก็เลยมาตามนั้น คือ มากินเต้าฮวยถังไม้ (Beancurd Pudding หรือ Tofu pudding) และพุดดิ้งมะม่วง (สำหรับผมแล้ว มะม่วงก็คือ มะม่วง ผมเลยไม่ได้ฟินกับ พุดดิ้งมะม่วงเท่าไหร่)

ผมพบว่า เต้าฮวยถังไม้ใหญ่น่ะเหมาะสำหรับหกคนขึ้นไป เพราะมันเยอะมาก (ถังเล็ก ก็สามคน) รสชาตินุ่มเนียนดีครับ เห็นหลายคนยกย่องว่าเป็น Best Beancurd in the world กันเลย

วิธีทาน คือ เขาจะมี ถังไม้เต้าฮวยมาให้ แล้วก็มีน้ำเชื่อมหอมๆให้ราดกิน ความหวานตามใจเรา

แต่ดูไปมาดูมา เอ๊ะ อาหารก็หน้าตาดีหลายอย่างและราคาไม่แพง ตามที่บอก จึงสั่งมาทานเพิ่ม

นอกจากนั้นก็สั่งโจ๊ก Congee ทั้ง หมู และ ปลา อร่อยหมดเลย จานใหญ่มาก

อันนี้ คือ ซุป Almond ครับ (แต่ขอบอกว่า มันคือ Chinese Almond ซึ่งจะมีรสชาติเหมือน ถั่วขนมโก๋นะครับ ไม่ใช่ Almond ฝรั่งอย่างที่เราเคี้ยวเล่นกัน ดังนั้น รสชาติจะหอมต่างกันครับ)

จากจุดนี้ ไป ผมขอใช้รูปจากทางร้าน Sweet Dynasty นะครับ เพราะว่า รูปที่เหลือผมไม่ค่อยชัด (หิวจนมือสั่นมั้ง)

ข้าวผัด มีหลายแบบ เป็นแบบผัดแนวจีน หอมควันไฟ

โจ๊กปลา ไม่มีกลิ่นคาวปลาเลยครับ ช้อปปิ้งดึกๆ มากินโจ๊กก่อนนอนได้ เพราะร้านนี้ เริ่มคนเยอะตอนตีหนึ่ง (อะไรนะ) คนฮ่องกง (Hongkong) เขาช้อปดึก กินดึกแฮะ

เช่นเดียวกันกับโจ๊กหมูล้วน และโจ๊กหมูทรงเครื่อง (ในเมนูเรียกอะไรจำไม่ได้ละครับ) แต่จะพิเศษเพิ่มที่มีเห็ด ถั่วลิสงมาด้วย

ปีกไก่ทอด ผมว่า รสชาติดีแต่ไม่ได้ต่างจาก ปีกไก่ไทยๆบ้านเรานะครับ

บะหมีเกี๊ยว เกี๊ยวกุ้งเต็มคำเต็มตัว แต่ให้ระวัง เพราะมี เกี๊ยว Wanton หลายชนิด (หมู กุ้ง ผัก)

และอาจจะสับสนกับ Dumpling ซึ่งมีทรงคล้ายเกี๊ยวซ่า เป็นไส้หมูผัก อีกแบบนึง อร่อยคนละแบบ แต่อย่างสั่งสลับกันนะครับ

นอกนั้นก็ เห็นหลายคนชอบ Pork (rib) noodle บะหมีที่จะมีหมูทอดติดกระดูก น่ากินเหมือนกัน แต่ผมไม่ได้สั่งมาครับ

โดยรวม ขอบอกว่า อาหารอร่อยหลายอย่างเลยครับ และยืนยันว่าราคาไม่แพงเลย

แผนที่มีสองแบบ เลือกดูแบบที่ช่วยคุณได้มากที่สุดแล้วกัน

ภาพบางส่วนนำมาจาก http://hk.sweetdynasty.com

Bonboy

Link Source : https://food.mthai.com/mafia-food/91572.html

sweet dynasty